Ragout von der bayerischen Bauernente
mit Kartoffelschaum & „Kartoffelstroh“, geräuchertem Entenschinken, gerösteten Selleriewürfeln & Flower Sprouts
mit Kartoffelschaum & „Kartoffelstroh“, geräuchertem Entenschinken, gerösteten Selleriewürfeln & Flower Sprouts
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