Filet vom Seesaibling

Knusprig auf der Haut gebraten, Blattspinat, gebackene Polenta & Rieslingschaumsauce

Mastholter Krüstchen

2 Schnitzel vom Eichelmastschwein mit Spiegelei, Champignons mit Speck & Zwiebeln, Pommes frites und  Blattsalaten

Wiener Schnitzel

vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln, Gurkensalat in süßem Sahnedressing und Preiselbeeren